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          隴南立式組合爐

          隴南立式組合爐

          • 所屬分類:隴南西餐設備系列
          • 瀏覽次數:
          • 發布日期:2020-03-08 20:59:27
          • 產品概述
          • 性能特點
          • 技術參數

          立式組合爐的優點:

          立式組合爐

          1、適合室內使用,不受天氣和地方的局限,任憑戶外雨雪交加,都能在室內溫馨的享受燒烤美食。

          2、油煙較少,電烤爐基本都會有漏油孔和接油盤的設計,烤盤表面不會有多余的油脂,不易產生油煙。

          立式組合爐缺點:

          1、無法用燜烤的方式燒烤,只能以簡單的煎烤方式進行燒烤。

          2、無法帶到戶外使用,除非你有充足的電源。

          3、烤出的食物缺少明火燒烤的味道,不過可以在一些電烤爐中塞入木塊來為食物增添煙熏味。

          二、無煙電燒烤爐的原理和作用是什么?

          無煙電燒烤爐的種類

          1、紅外線電烤爐

          分三種:一種是無級限旋鈕式控制,一種是皮膜式控制,一種是輕觸微電腦式控制。

          紅外線電烤爐,它采用的是鋼化玻璃蓋,寬闊的燒烤盤具有四種獨特的處理技術,比碳、煤氣類電烤爐加快了1.5倍的加熱速度;無煙無灰的雙重安全設置,可適用與所有燒烤類食物/適合高檔營業場所/燒烤店/日韓料理店等。

          2、陶瓷板電烤爐

          開放式發熱,發熱原材料的革新:鎳鉻金屬發熱體(德國發熱盤)。它將電熱能轉變為紅外線,功率:200W-2000W,而且可以任意選擇:熱奶、煲湯、燒水、燒烤、爆炒、火鍋等不同功能,大大的體現了可選性強的特性。

          3、電爐絲電烤爐

          此烤爐具有煎、烤、炸功能,小巧玲瓏,加熱時熱量快速傳遞,烤肉受熱均勻。設計獨特的儲熱結構、無級溫度調節、操作方便、環保節能。做素食早點、宵夜、零食,亦不失樂趣.正餐時煎魚片、雞蛋、菜葉、小瓜,烤牛排、豬排、羊肉串。


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